8 + 1 πράγματα που δεν γνώριζες για τη σοκολάτα, pt. 2

Όσο κάθεσαι αναπαυτικά και απολαμβάνεις τη ζεστή σοκολάτα Delizia σου βρήκαμε 9 interesting facts για τη σοκολάτα, που μάλλον δεν ήξερες και θα σε κάνουν να την αγαπήσεις ακόμα περισσότερο.

1. Για να φτιαχτούν 500γρ σοκολάτα χρειάζονται περίπου 400 καρποί κακάο.
2. Κάθε κακαόδεντρο παράγει περίπου 2,500 καρπούς.
3. Τα κακαόδεντρα είναι πολύ ευαίσθητα δέντρα, γι αυτό και οι αγρότες όταν τα καλλιεργούν χάνουν περίπου το 30% της παραγωγής τους.
4. Πάνω από το 50% της κατανάλωσης παγκοσμίως γίνεται στην Ευρώπη. Ελβετία, Γερμανία, και Ιρλανδία είναι οι πρώτες 3 ευρωπαϊκές χώρες σε κατανάλωση σοκολάτας.
5. Η λευκή σοκολάτα δεν θεωρείται ακριβώς πραγματική σοκολάτα. Ενώ περιέχει βούτυρο κακάο, δεν έχει σκόνη κακάο ή στερεά κακάο, που δίνουν στην γάλακτος και την bitter το χρώμα και τη γεύση τους. Επειδή το βούτυρο κακάο δεν έχει τόσο ωραία γεύση από μόνο του, συνήθως αναμειγνύεται με βούτυρο γάλακτος, βανίλια και ζάχαρη.
6. Το πρώτο σοκολατούχο γάλα φτιάχτηκε στη Τζαμάικα, γύρω στα 1700. Ο Ιρλανδός βοτανολόγος Hans Sloane έβρισκε το ρόφημα κακάο που του έδιναν οι ντόπιοι εξαιρετικά δυνατό για το στομάχι του κι έτσι δοκίμασε να το αναμείξει με γάλα.
7. Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Essex, οι άνθρωποι είναι πιο ήρεμοι, και συγκεντρωμένοι όταν υπάρχει στον αέρα μυρωδιά από σοκολάτα.
8. Περισσότερα από τα 2/3 του κακάο που παράγεται στον πλανήτη, προέρχονται από την Αφρική. Το 40% απ’ αυτά καλλιεργείται στην Ακτή Ελεφαντοστού.
9. Μια ατομική πλάκα σοκολάτας περιέχει περίπου 50mg καφεΐνης, όσο δηλαδή μια δόση εσπρέσσο. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι θα αντικαταστήσουμε τον αγαπημένο μας καφέ!

Bonus fact no. 10: Την δική μας σοκολάτα Delizia την απολαμβάνεις σε 7 υπέροχες γεύσεις, κλασική, λευκή, λευκή oreo, bueno, αλατισμένη καραμέλα, βανίλια φράουλα, και bitter.